Une vaste opération coordonnée par la Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a débuté à Ouagadougou ce lundi 29 décembre 2025, ciblant le commerce illicite de volailles. Avec le soutien de la Gendarmerie nationale, onze équipes spécialisées ont été déployées sur divers points de vente, œuvrant à préserver la santé publique des consommateurs et la régularité du marché.
En cette période de fêtes de fin d’année, où la demande en produits alimentaires, notamment la volaille, connaît un pic, les autorités burkinabè accentuent leurs efforts de surveillance des marchés. La mission est claire : identifier et retirer de la circulation les produits aviaires importés frauduleusement, qui ne respectent aucune des normes sanitaires établies.
Le Dr Timothée Bationo, en sa qualité de Chef de service de l’inspection et de la santé publique vétérinaire au sein de la DGSV, a tenu à souligner que cette initiative découle d’un cadre réglementaire rigoureux et bien défini.
Il a précisé que « des dispositions légales en vigueur depuis 2015-2017 proscrivent formellement l’importation de poulets et autres produits aviaires originaires de nations touchées par des épidémies ». L’objectif primordial de cette interdiction est de contrecarrer l’introduction de la grippe aviaire, une pathologie qui a malheureusement déjà causé des ravages au Burkina Faso par le passé.
L’absence de certificat vétérinaire pour ces marchandises aviaires constitue une alerte majeure. Ce document est indispensable pour attester de la salubrité de la viande. Le Dr Bationo a insisté : « Tout produit aviaire parvenant au Burkina Faso sans les accréditations requises est, par définition, illégal », soulignant ainsi le caractère non conforme de ces importations.
La tâche des inspecteurs est rendue ardue par l’ingéniosité des réseaux d’importation illégale, qui emploient des méthodes de dissimulation sophistiquées. Il est courant de découvrir des cartons de poulets dissimulés sous des chargements de poisson, rendant les contrôles lors des déchargements particulièrement complexes et chronophages.
Au-delà des impératifs sanitaires, cette initiative majeure de la DGSV s’inscrit dans une démarche de protection de l’économie locale. Le marché burkinabè est régulièrement saturé par ces produits frauduleux, ce qui engendre une concurrence déloyale préjudiciable aux éleveurs nationaux. Le responsable de la DGSV a affirmé : « Nous avons fortement encouragé la production locale afin que nos consommateurs puissent profiter de produits de chez nous. » Par conséquent, en purifiant le marché de ces importations illicites, l’État offre un environnement plus équitable aux producteurs de volailles du Burkina Faso, facilitant ainsi l’écoulement de leurs marchandises.
Les autorités lancent un appel pressant à la responsabilité des commerçants. Il est impératif de comprendre que toute marchandise saisie en l’absence des documents sanitaires légaux sera immédiatement détruite. De plus, les contrevenants s’exposeront à des poursuites judiciaires, pouvant entraîner de lourdes amendes et des peines d’emprisonnement.
La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a confirmé que cette vigilance accrue se maintiendra sans relâche durant l’intégralité de la période festive. L’objectif ultime est d’assurer à chaque citoyen l’accès à des produits aviaires de qualité irréprochable, garantissant ainsi des célébrations en toute sécurité alimentaire.
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Akim KY
Burkina 24
