L’administration du 1er arrondissement d’Abéché a procédé, ce jeudi, au démantèlement d’un abattoir clandestin situé dans le quartier Farik Aguek. Cette opération s’inscrit dans une série d’actions menées sous la houlette du maire de la commune, visant à renforcer l’hygiène publique et la sécurité alimentaire.
Sous la direction de l’assistant de l’administrateur délégué, Hissein Hassan Tabit, les équipes ont mis un terme à des pratiques d’abattage illégal qui ne respectaient ni les normes sanitaires ni la réglementation en vigueur. Sur place, plusieurs têtes de bétail ont été retrouvées, confirmant l’ampleur de l’activité clandestine.
Les responsables de l’arrondissement ont rappelé que tout abattage d’animaux doit impérativement se dérouler dans des structures agréées, afin de garantir la salubrité des viandes destinées à la consommation humaine. Ils ont également annoncé que d’autres opérations de contrôle seront menées pour lutter contre toute pratique susceptible de compromettre la santé publique.
Cette intervention illustre la détermination de la commune d’Abéché à faire respecter les règles d’hygiène, à protéger les consommateurs et à promouvoir un environnement sain pour tous les habitants.
